Kuchen, Torten & Tartes

Kuchen, Torten & Tartes

Tarte au citron
Zitronen Tartelette

Ich bin ganz verliebt in diese kleinen Zitronen Tartelettes. Nicht nur, weil sie so unfassbar lecker schmecken sondern auch, weil sie so schrecklich fotogen sind. Ich habe tatsächlich einen ganzen Vormittag damit zugebracht, mich fotografisch auszutoben und viele verschiedene Bilder zu machen. Zugegeben, ich musste mich wirklich zusammen reißen, dabei nicht zu viel zu naschenWeiterlesen

Schokoladentörtchen
mit Erdnusskaramell

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Die nächste ALDI SÜD* Blogger Challenge steht an und ich könnte mich nicht mehr darüber freuen. Einerseits weil das Thema ein so grandioses ist und ich euch das Rezept für diese sündig, leckeren Törtchen mitgebracht habe, andererseits aber auch, weil die Runde vergrößert wurde und ein paar neue, tolle Blogger mitWeiterlesen

Schokoladen Naked Cake
schnelle Schokoladentorte

Ich hinke hinterher. Und das tut mir ganz schrecklich leid. Eigentlich habe ich inzwischen wieder ein paar Rezepte für euch getestet, fotografiert und die Bilder bearbeitet. Eigentlich hätte ich also genug Stoff um euch hier wieder regelmäßig mit Beiträgen zu versorgen. Wenn da nicht das Problem mit der lieben Zeit wäre. Das könnte Dir auchWeiterlesen

Zitronen-Joghurt-Gugelhupf
ein saftiger Klassiker

Ich bin wieder hier! Unglaublich aber wahr, ich schaffe es endlich mal wieder zu bloggen. Ich habe mir Ende des Jahres eine kleine Auszeit gegönnt und diese hat dann krankheits- und arbeitsbedingt etwas länger gedauert, als ich es geplant hatte. Auch jetzt sind mein kleiner Mann und ich noch etwas angeschlagen aber ich hoffe, dassWeiterlesen

Ameisenkuchen
mit Eierlikör

Dieses Rezept wartet nun schon eine halbe Ewigkeit in meiner Warteschleife auf seine Veröffentlichung. Ich habe nur Glück, dass ich die Bilder noch halbwegs leiden mag und euch heute so diesen Ameisenkuchen mit Eierlikör präsentieren kann. Oft ist es leider so, dass mir meine Fotos nach einer Weile nicht mehr gefallen und ich manche GerichteWeiterlesen
Chocolate Candy Cake I

Chocolate Candy Cake
mit World of Sweets

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Heute habe ich nicht nur diesen wunderbar leckeren und – wenn ich das mal so sagen darf – unglaublich hübschen Chocolate Candy Cake mit Himbeerfüllung für euch, sondern ich erzähle euch ein bisschen aus meiner Kindheit. Einen Schwank aus meiner Jugend sozusagen. Es wird fast ein bisschen nostalgisch heute. Schuld daranWeiterlesen

Friesischer Käsekuchen
cremig und fruchtig

Ich liebe Käsekuchen in allen Variationen – egal ob klassisch, mit Brownieboden oder mit Kokos-Frischkäse-Topping. Als ich dann im Buch Cheese & Cake* das Rezept für diesen friesischen Käsekuchen mit Pflaumenmus gesehen habe, konnte ich nicht anders als sofort in die Küche zu gehen und ihn zu backen. Ich bin ja wirklich wählerisch, habe dasWeiterlesen

Bananen-Nuss-Kuchen
unser Familienklassiker

Heute verrate ich euch das Rezept für einen unserer absoluten Familienklassiker – Bananen-Nuss-Kuchen! Was sich für euch im ersten Moment vielleicht total banal anhört, weckt in mir so viele Kindheitserinnerungen, dass mein Herz fast platzt, denn dieser Bananen-Nuss-Kuchen war bei uns zuhause stets DER Geburtstagskuchen – ob wir wollten oder nicht! Das könnte Dir auchWeiterlesen

Karottenkuchen
saftig und kinderleicht

Karottenkuchen gehört einfach zu Ostern. Da beißt die Maus keinen Faden ab – wie meine Mutter jetzt sagen würde. Nachdem ich euch in den letzten zwei Jahren bereits Karottenkuchen-Waffeln und Karottenkuchen-Muffins präsentiert habe, gibt es heute eben den Klassiker unter den Klassikern – einen super saftigen und schnell gemachten Karottenkuchen! Mein Mann freut sich immerWeiterlesen

Steppdeckenkuchen
Rührkuchen mit Quark

Ich versuche euch ja eine möglichst große Abwechslung zu bieten – süße Rezepte, wie Kuchen, Torten und Schnitten im Wechsel mit herzhaften Rezepten, wie Pasta, Braten und Aufstrichen. Und es ist mir durchaus bewusst, dass mein letztes Rezept ein super leckerer und fluffiger Mohnzopf war. Dementsprechend sollte euch heute eigentlich etwas Herzhaftes erwarten. Im bestenWeiterlesen

Käse-Sahne-Torte
ein cremiger Tortenklassiker

Das war was sag ich euch! Ich kann mich kaum erinnern, wann ich das letzte Mal so geflucht habe! Aber von vorne – nachdem nämlich mein Rezept für Amerikaner so gut bei euch angekommen ist, dachte ich, dass ich ganz schnell wieder einen Klassiker präsentieren möchte. Nichts geht über ein prall gefülltes Rezeptbuch, in demWeiterlesen

{WERBUNG} Glühwein-Kirsch-Schnitten
und ein toller Gewinn

Jingle bells, jingle bells, jingle all the way… *sing* Es weihnachtet sehr und ich bin bester Laune. Und das nicht nur, weil heute Weihnachten ist und mein kleiner Sohn sicher funkelnde Augen haben wird, wenn er sieht was ihm das Christkind gebracht hat… Er kommt da übrigens ganz nach mir und liebt es, in derWeiterlesen

{Werbung} Bûche de Noël
Weihnachtsbäckerei

Wie läuft Weihnachten denn bei euch ab? Ganz traditionell? Oder vielleicht doch ein bisschen ausgefallener? Und was heißt eigentlich traditionell? Denn immerhin ist Deutschland inzwischen ein Schmelztiegel der Nationen und jedes Land bringt seine eigenen Traditionen mit. Als also das neue Thema Weihnachten mal anders der ALDI SÜD* Blogger-Challenge in meinen virtuellen Briefkasten geflattert kam, standWeiterlesen

Saftiger Gewürzkuchen
Weihnachtsbäckerei

Heute ist der erste Advent und anstatt eines weiteren Plätzchenrezeptes habe ich heute diesen leckeren, saftigen Gewürzkuchen für euch im Gepäck. Eigentlich habe ich noch zwei, drei Plätzchenvariationen für euch vorbereitet, dachte mir aber, dass ein Kuchen am Adventssonntag genau richtig ist. Der schmeckt natürlich den ganzen Winter über und nicht nur in der (Vor-)Weihnachtszeit…Weiterlesen

Amarettokuchen
beschwippst, lecker, einfach

Ich bin immer und zu jeder Zeit auf der Suche nach neuen Rezepten. Auch bei anderen Bloggern. Und als ich vor einigen Monaten dann bei Malu’s Köstlichkeiten auf das Rezept für diesen sündhaft leckeren Amarettokuchen gestoßen bin, war es um mich geschehen. Normalerweise verändere ich Rezepte ja gerne und lasse dabei selten ein Stein aufWeiterlesen

{WERBUNG}
Apfel-Wein-Torte mit BREE Wein

Oh was bin ich froh, dass der Herbst jetzt endlich Einzug hält! Nicht unbedingt, weil ich etwas gegen Sonnenschein, warme Temperaturen und laue Sommerabende auf der Terrasse hätte, sondern viel mehr, weil jetzt die Zeit gekommen ist, meine nicht vorhandene Bikinifigur unter dicken Pullovern verstecken zu können. Und die kaschieren nicht nur das ein oderWeiterlesen

Apfel-Schmand-Kuchen
mit buttrigem Mürbteig

Könnt ihr euch noch an unsere Beerenwochen im Sommer erinnern? Wir – also einige andere Bloggerinnen und ich – haben euch über mehrere Wochen mit tollen Beerenrezepten versorgt. Da das so gut von euch aufgenommen wurde, haben wir uns überlegt auch noch Herbstwochen zu machen. Da der Herbst aber bekanntlich relativ kurz ist und esWeiterlesen

Der wohl saftigste Nusskuchen
den es gibt

Nachdem ich gestern auf meiner Facebook Seite zwei Rezepte zur Auswahl gestellt habe, war der ziemlich eindeutige Gewinner dieser Nusskuchen. Ich meine, ich kann absolut nachvollziehen, dass die meisten unbedingt dieses Rezept haben wollten denn ich kenne das nur zu gut und es ist reine Folter: trockener Nusskuchen. Schon oft gegessen und jedes Mal wiederWeiterlesen

Stachelbeer-Törtchen
mit Vanillemousse

Törtchen! Wer hätte gerne ein Törtchen? Heute habe ich einen wirklichen Eyecatcher für euch. Und obwohl diese Stachelbeer-Törtchen mit Vanillemousse mords kompliziert aussehen, sind sie eigentlich ziemlich einfach hergestellt, hinterlassen bei den Gästen aber unter Garantie einen bleibenden Eindruck… Ich finde diese Törtchen ja wirklich hübsch. Sie sehen so nach Patisserie aus, ohne dabei zuWeiterlesen

Himbeer-Biskuitrolle
mit cremiger Mascarponefüllung

Ähm *räusper* naja, so langsam aber sicher ist es mir schon ein klein wenig unangenehm. Und ja, ich sollte eigentlich mal wieder etwas Herzhaftes posten aber nun ja, ihr wisst ja – die Beerensaison. Ich glaube arg viel mehr muss ich gar nicht sagen oder? Heute geht es in die nächste Runde “Auf die Beeren,Weiterlesen

Mandel-Himbeer-Tarte
mit Frangipane-Füllung

Erst Erdbeerbowle, dann Träubleskuchen und zuletzt noch eine Panna Cotta mit Erdbeeren – und es ist kein Ende in Sicht. Ihr denkt euch jetzt sicher “Jetzt kommt die Alte schon wieder mit einem Beeren Rezept umme Ecke” und was soll ich da groß drauf antworten? Ja, da habt ihr Recht. Heute serviere ich euch eineWeiterlesen

Träubleskuchen
ein köstlicher Kuchenklassiker

Weiter geht es mit unserer Aktion AUF DIE BEEREN, FERTIG, LOS! Nachdem es beim letzten Mal rund um die Erdbeere ging, geht es heute mit der Johannisbeere weiter. Ich hatte zu meinem Erdbeer-Tiramisu-Post einen Kommentar bekommen, ob wir nicht die Johannisbeere auch behandeln könnten – aber klar doch, die stand schon längst auf unserem Programm. Weiterlesen

Victoria Sponge Cake
schnelle Erdbeer-Sahne-Torte

Okay, ich hoffe ihr sitzt! Wenn nicht, hinsetzen und festhalten! Ich will echt nicht zu viel versprechen aber dieser Victoria Sponge Cake ist so fluffig, locker und leicht, dass man kaum glauben kann, dass sich hinterhältige Kalorien darin verstecken. Victoria Sponge Cake ist ein Klassiker der britischen Kaffeetafel und bei uns zu Lande leider vielWeiterlesen

Schwedische Mandeltorte
zum Dahinschmelzen

Neulich erst gab es bei mir auf dem Blog das Rezept für leckere Köttbullar – schwedische Fleischbällchen, die man aus dem großen schwedischen Möbelhaus kennt und die sicher viele von euch schon mal gegessen haben. Als sich neulich Besuch bei uns angekündigt hat, stand ziemlich schnell fest, dass es Köttbullar zum Abendessen geben sollte. AberWeiterlesen

Schneller Rhabarberkuchen
mit Vanillestreuseln

Mögt ihr Rhabarber? Ich muss zugeben, dass ich ihn lange nicht mochte. Eigentlich hab ich ihn erst vor ein paar Jahren zu schätzen gelernt, als ein Kollege einen Rhabarber-Streuselkuchen seiner Großmutter mit auf die Arbeit gebracht hat. Seitdem war ich ganz verliebt – aber ich mag es ja auch gerne ein bisschen sauer. Gebacken habeWeiterlesen

Rübli Muffins
Karottenkuchen auf die Hand

Wie schnell die Woche vergeht! Erst gestern noch gab es das Rezept für diese sündhaft lecker Mousse au chocolat bei mir auf dem Blog und heute geht es schon mit diesen Rübli Muffins weiter. Genau das Richtige für all diejenigen, die keine Schokolade mögen. Wie das geht ist mir zwar ein Rätsel, aber man munkelt,Weiterlesen

Eierlikörkuchen mit Schokoboden
ein absoluter Klassiker

Dass ich ein riesiger Fan von Eierlikör bin, dürfte inzwischen hinlänglich bekannt sein. Egal ob pur, als Rührkuchen im Glas oder als cremiges Sahneeis – ich verbinde mit Eierlikör Kindsheitserinnerungen und liebe ihn noch heute. Während ich als Kind immer die letzten Tropfen aus dem Glas meines Vaters schlürfen durfte, darf ich mich jetzt gerneWeiterlesen

Rotweinkuchen
wie von Oma

Ich weiß ja nicht, wie die Wettervorhersagen bei euch sind aber bei uns soll es die nächsten Tage nass und kalt werden. Und das, obwohl der Frühling ja quasi schon in den Startlöchern stand. Umso mehr brauche ich die kommende Woche eine dicke Scheibe dieses leckeren Rotweinkuchens. Er ist ein absoluter Seelentröster, total saftig undWeiterlesen

Schokoladentorte
mit Schuss

Seid ihr genau so große Schokoladenliebhaber wie ich? Dann haltet euch fest! Diese Schokoladentorte mit Schuss ist der absolute Hammer. Ein leckerer Boden, der von der Konsistenz fast an einen Brownie erinnert gepaart mit einer absolut cremigen Sahne-Mascarpone-Masse. Und natürlich einer Zutat, die dem Ganzen den “Schuss” verleiht. Das könnte Dir auch gefallen Schokoladen NakedWeiterlesen

Russischer Zupfkuchen
 

Einige von euch haben sich sicherlich gewundert, wo ich abgeblieben bin. Mich haben ein paar wirklich super nette Emails und Nachrichten erreicht und ihr müsst euch keine Sorgen machen – es ist alles gut. Am besten schnappt ihr euch eine Tasse Tee oder Kaffee, ich gebe eine Runde russischen Zupfkuchen aus und erzähle euch, wasWeiterlesen

Apfelkuchen mit Streuseln – der Beste, den es gibt!

Ich liebe, liebe, LIEBE Apfelkuchen! Aber ich finde es tatsächlich gar nicht so einfach, ein gutes Apfelkuchen Rezept zu finden. Ich habe ja schon das Rezept für diese leckere Apfeltarte mit Crème Fraîche Guss in meinem Archiv und ich liebe sie nach wie vor. Aber als mein Vater zu seinem Geburtstag den Wunsch “Apfelkuchen mitWeiterlesen

Marmorkuchen – der saftigste und fluffligste, den es gibt

Marmorkuchen… Hach. Ich liebe Marmorkuchen. Ihr auch? Saftig, schokoladig, fluffig – genau so sollte er sein. Es gibt nichts schlimmeres als einen trockenen Rührkuchen. Meine bessere Hälfte sagt immer, da bekommt der Ausdruck “trockener Kuchen” eine ganz neue Bedeutung. Erst im Juni habe ich euch das Rezept für meinen Marmorkuchen 2.0 gegeben aber ich mussWeiterlesen

Bananen-Walnuss-Kuchen
mit Streuseln

Habe ich schon erwähnt, dass ich regelmäßig Bananen kaufe und sie ebenso regelmäßig braun und überreif werden? Mit Sicherheit, immerhin findet man mit den Rezepten für Bananen-Nuss-Kuchen mit Rum Ganache, Bananen Muffins mit Pekan Crunch und Bananeneis schon sage und schreibe drei Rezepte zur Verwertung überreifer Bananen. Vielleicht sollte ich mein Einkaufsverhalten nochmal gründlich überdenken,Weiterlesen

Saftiger Zitronenkuchen vom Blech
 

Komischerweise denken immer alle, dass Zitronen wahnsinnig sommerlich sind. Ja es stimmt, sie sind fruchtig und erfrischend aber dennoch sind Zitrusfrüchte in unseren Breiten eigentlich Winterfrüchte. Ich freue mich jetzt schon wahnsinnig auf meine erste Lieferung Amalfi Zitronen, aus denen ich eine ordentliche Portion Limoncello machen werde. Aber bis dahin dauert es noch ein bisschen.Weiterlesen

Streuselkuchen mit Sahneguss
 

Ich gebe es zu! Ich gestehe alles! Ich habe noch NIE einen Streuselkuchen gebacken. Und ich bereue es. Zutiefst. Wer hier regelmäßig vorbei schaut weiß, dass ich eine Vorliebe für Hefeteig habe. Egal ob süße Buchteln, herzhafte Pizzaschnecken oder Burger Buns – alles was aus Hefe ist lässt mich ins schwärmen geraten. Alles – bisWeiterlesen

Zwetschgenwähe
Zwetschgenkuchen mit Quarkcreme

Spätsommer ist bei mir automatisch auch Zwetschgenzeit. Bei uns gibt es jedes Jahr so viel Zwetschgenkuchen aber noch nie habe ich es geschafft, euch auch ein Rezept zu präsentieren. Und der Grund dafür ist eigentlich auch ein ganz einfacher. Ich liebe, liebe, LIEBE es, wenn der Zwetschgenkuchen noch warm ist. Also ist es beinahe jedesWeiterlesen

Blaubeer-Buttermilch-Kuchen
mit Streuseln

Jetzt aber schnell, schnell bevor die Beerensaison sich gänzlich dem Ende zuneigt. Dieses und ein weiteres Rezept habe ich noch für euch. Dann war es das bei uns schon langsam mit den Beeren. Auf dem Markt wird das Angebot an regionalen bzw. deutschen Beeren auch immer spärlicher. Aber diesen Kuchen konnte ich euch unmöglich bisWeiterlesen

Mandel-Kirsch-Kuchen
 

Habt ihr noch ein paar Kirschen? Wenn ja, dann solltet ihr schleunigst noch einen Kuchen backen. Am besten noch dieses Wochenende. Am Wochenende kann man ja immer Kuchen essen oder? Meine bessere Hälfte und ich hatten sogar jahrelang ein wirklich schönes Ritual. Jeden Freitag nach der Arbeit haben wir uns bei einem Bäcker zwei oderWeiterlesen

Schneewittchenschnitten
 

Die liebe Ina von Ina Is(s)t hat ein wunderbares Blogevent ins Leben gerufen – BeerenStark! Und weil ich zur Zeit ja ausschließlich von Beeren leben könnte, war für mich klar, dass ich da gerne ein Rezept zu beisteuern möchte. Falls ihr übrigens genauso gerne Beeren in allen möglichen und unmöglichen Variationen zubereitet, dann schaut noch schnellWeiterlesen

Marmorkuchen mit Schokolade
 

Heute habe ich mal wieder einen Klassiker für euch. Ich liebe Marmorkuchen – einer der beiden Kuchen, die ich mir immer zu meinem Geburtstag gewünscht habe. Ich meine, schonmal erwähnt zu haben, dass mein Bruder und ich uns immer jeweils zwei Kuchen wünschen durften. Bei meinem Bruder war das meist ein Zitronen- und ein Käsekuchen,Weiterlesen

Schokoladenkuchen –
Gateau au chocolat

Habt ihr am Sonntag einen Blick in die Rezension zum Buch Zuhause bei Audrey geworfen? Wenn nicht, dann solltet ihr das schleunigst nachholen. Ich habe mich ja ein klein wenig in das Buch verliebt. Noch nicht mal so sehr wegen den Rezepten sondern vielmehr aufgrund des sehr persönlichen Einblicks in das Leben der Audrey Hepburn.Weiterlesen

Erdbeertarte mit Limette
und Knusperboden

So schnell geht das! Noch vor ein paar Tagen habe ich euch das letzte Spargelrezept für dieses Jahr verbloggt und darüber geschrieben, dass schon die ersten Erdbeer Ideen in meinem Kopf Karusell fahren und hier sind wir schon. Ich habe mich am Wochenende tatsächlich mehr oder weniger spontan dazu hinreißen lassen etwas zu backen, dassWeiterlesen

Brownie Cheesecake
Cheesecake mit Brownieboden

Hab’ ich schonmal erwähnt, dass ich Käsekuchen liebe? Es ist ja nicht so leicht, das perfekte Rezept zu finden – für den klassischen Käsekuchen mit Quarkfüllung und Mürbteigboden haben wir schon DAS Rezept gefunden. Aber es gibt ja so viele verschiedene Varianten, dass ich immer wieder Neues ausprobiere. Als ich bei meiner Recherche immer wiederWeiterlesen

{Rezension} Dolci Italiani von Cettina Vicenzino (Edition Fackelträger)

Habe ich schon mal erwähnt, dass ich ein absoluter Italienfan bin? Also, eigentlich sehr zum Leidwesen meines Mannes. Der hatte als Kind mal einen Italienurlaub erlebt, der aus unerfindlichen Gründen keinen guten Eindruck bei ihm hinterlassen hat. Und so sind wir zu Beginn unserer Beziehung öfter nach Frankreich gefahren – da konnte er sich eherWeiterlesen

Eierlikörkuchen im Glas
 

Dass ich Eierlikör mag, hab ich euch ja diese Woche schon verraten. Aber Eierlikör nur zu trinken ist ja auch langweilig… Zugegeben, vielleicht hängt das auch von der getrunkenen Menge an ;o) Aber ihr wisst was ich meine. Solltet ihr also noch Eierlikör übrig haben und noch auf der Suche nach einem schnell gemachten GeschenkWeiterlesen

{Verlosung} Baileysnapfkuchen mit Dulce de Leche

Heute habe ich einen ganz besonderen Beitrag für euch… Es gibt nicht nur das Rezept für diesen mordsleckeren Baileysnapfkuchen mit Dulce de Leche sondern auch eine Kleinigkeit zu gewinnen… Oh ist das spannend! Mein erstes Gewinnspiel :o) Ich liebe Kuchen in allen erdenklichen Formen und Geschmacksrichtungen. In Sachen Backformen bin ich ja auch bestens ausgestattetWeiterlesen

Kokostorte
 

Puh, da bin ich heute aber schon reichlich spät dran mit meinem Blogbeitrag. Aber dafür hab’ ich ein Stück Torte mitgebracht. Na gut, vielleicht auch zwei. Zur Zeit steh ich total auf Kokos! Zwar würgt es mich bei dem Gedanken Kokosmilch in herzhaftes Essen zu mischen – so wie es in der Thai-Küche oft derWeiterlesen

Maulwurfkuchen
ein fast vergessener Klassiker!

Wer mir auf Instagram folgt, der hat diese Woche vielleicht schon erahnen können, dass ich mich an einem Maulwurfkuchen versucht habe. Die meisten kennen ihn wahrscheinlich nur noch von der Verpackung der Fertigbackmischung aus dem Supermarkt… Ich jedenfalls habe noch nie ein Rezept in einem meiner unzähligen Koch- und Backbücher entdeckt. Kann ja nicht soWeiterlesen

Käsekuchen
ein Klassiker

Na, habt ihr Weihnachten gut rumgebracht? War es bei euch die absolute Völlerei? Wenn ja, dann solltet ihr schnell wegsehen! Wenn nicht, dann hereinspaziert und Platz genommen. Ich serviere euch heute den wohl besten Käsekuchen den es gibt. Bei Käsekuchen scheiden sich die Geister. Wieviele Rezepte habe ich im Laufe der letzten Jahre hier schonWeiterlesen

Tarte aux pommes
et à la crème fraîche

Puh, das habe ich jetzt gerade noch geschafft! Bis morgen läuft das tolle Blog Event “Zeigt her eure Äpfel” von der lieben Nadine von Sweetpie… Ich wollte unbedingt mitmachen da ich Äpfel ja wirklich liebe aber rein organisatorisch hat sich mein Vorhaben als ziemlich schwierig herausgestellt. Das richtige Rezept für das tolle Event hatte ichWeiterlesen

Bananen Nuss Kuchen
mit Rum Ganache

Ihr habt schon gedacht ich hätte aufgegeben? Weit gefehlt. Aus privaten Gründen war ich in letzter Zeit leider etwas verhindert und konnte nicht so in der Küche werkeln wie ich es gerne getan hätte aber hier bin ich wieder. Ich habe mich am Wochenende endlich mal wieder in die Küche begeben und habe jetzt endlichWeiterlesen

Blaubeer Galette
Galette aux myrtilles

Meinem letzten Post konntet ihr ja bereits entnehmen, dass ich den Sommer liebe… Und nicht nur den Sommer sondern logischerweise alles was er mit sich bringt. Vor allem frisches Obst und Gemüse. Am Donnerstag haben mein Mann und ich ganz spontan beschlossen nach Freiburg zu fahren. Das Wetter sollte dort deutlich besser sein als beiWeiterlesen

Schokoladentarte
mit Kirschfüllung

Die Kirschsaison ist hier in Franken schon in vollem Gange und als ich am vergangenen Wochenende in Nürnberg diese tollen Kirschen gesehen habe, konnte ich nicht widerstehen. Und das obwohl ich noch gar nicht wusste, was ich damit anstellen würde. Ich liebe das Frühjahr und den Sommer. Ich liebe es zu sehen, wie die BäumeWeiterlesen

Erdbeer Mascarpone Torte
 

Ich kann’s einfach nicht lassen! Ich wollte euch das Rezept erst morgen präsentieren. So als Feiertagsschmankerl aber ich freu mich so unbändig über diese wahnsinnig leckere Torte, dass ich sie euch schon heute zeige. Die Erdbeersaison hat ja gerade erst so richtig begonnen und wird – zumindest hier bei uns in der Region – inWeiterlesen

Marmorkuchen
 

Heute hab’ ich einen Klassiker für euch im Gepäck – Marmorkuchen! Marmorkuchen weckt bei mir Kindheitserinnerungen. Jedes Jahr zu meinem Geburtstag durfte ich mir zwei verschiedene Kuchen aussuchen, die meine Mutter für mich gebacken hat. Meistens habe ich mich für Marmorkuchen und Erdbeerkuchen entschieden – ja, das ist der Vorteil wenn man im Juni GeburtstagWeiterlesen

Mohn-Zitronen-Kuchen
mit Mascarponefrosting

Es ist soweit… Mein erster Blogpost! Mensch bin ich aufgeregt! Lange habe ich gehadert… Soll ich? Soll ich nicht? Ich wurde von vielen lieben Menschen ermutigt und hier bin ich – ich wage mich in die beängstigende, große und vor allem unbekannte Welt des Bloggens. Ich hoffe euch mit meinen Rezepten immer wieder aufs neueWeiterlesen