Lauwarmer Apfel-Brokkoli-Salat
mit Joghurt-Dressing

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Die Zeit verfliegt und ehe man sich versieht, steht bereits die nächste ALDI SÜD* Blogger Challenge vor der Türe! Wahnsinn! Und dieses mal mit einem echt schönen Thema, denn Motto der Challenge ist “Bunt ist schlau”! Was genau damit gemeint ist, was dahinter steckt und warum ich euch heute diesen lauwarmenWeiterlesen

Hummus aus gerösteten
Karotten

Kennt ihr das? Es gibt so Gemüse, das man eigentlich immer zuhause hat, dem man aber nie so richtig Aufmerksamkeit schenkt. Bei uns sind das definitiv Karotten. Wir haben immer welche da, der Junior liebt sie als Snack für Zwischendurch oder um die Brotzeit für den Kindergarten etwas aufzumotzen. Aber ein Rezept, das die KarottenWeiterlesen

Knuspriger Brotsalat
im Caesar Salad Style

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Das Wetter ist die nächsten Tage – zumindest bei uns – bombastisch. Der Herbst steht ins Haus und da die Tage jetzt im Spätsommer ja auch merklich kürzer werden, möchte ich die Sonne noch in vollen Zügen genießen und möglichst wenig Zeit in der Küche verbringen. Wenn es euch da gehtWeiterlesen

Ofenpfannkuchen
mit Frischkäse, Rucola und Tomaten

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich würde sagen, es ist mal wieder Zeit für ein schnelles Feierabendgericht. Alternativ kann man es aber auch zu einem herzhaften Frühstück oder einem ausgedehnten Brunch servieren. Die Rede ist von diesem köstlichen Ofenpfannkuchen mit Frischkäse, Rucola und Tomaten. Der Teig ist im Nu zusammen gerührt und dann kann man demWeiterlesen

Low Carb Blumenkohl-Puffer
mit Graved Wildlachs

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Das Rezept, das ich heute für euch parat habe, ist ein absoluter Allrounder. Es ist köstlich, es ist low carb, es ist sommerlich leicht und noch dazu eignet es sich hervorragend um Gemüse-Verweigerern eine extra Portion Blumenkohl unterzujubeln, ohne, dass sie es merken. Die Rede ist von diesen Low Carb Blumenkohl-PuffernWeiterlesen

New York-Style Bagels
und eine Herzensangelegenheit

{Rezension und Werbung für Freunde} Ich weiß gar nicht, wie ich diesen Beitrag am besten anfangen soll. Ich habe so viel zu sagen und irgendwie weiß ich nicht wie. Vielleicht fange ich einfach mal damit an, euch zu erzählen, um was es heute geht und warum ich mich so wahnsinnig freue. Der Hauptgrund: Meine beidenWeiterlesen