Würziges Grillgemüse
mit Kräuterbutter Mayonnaise

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Vegetarisch Grillen kann langweilig sein, muss es aber nicht. Heute verrate ich euch, wie ich mein Grillgemüse am liebsten zubereite, welche Zutat dabei eine besondere Rolle spielt und wie man eine köstliche Kräuterbutter Mayonnaise macht, die das Ganze nochmal auf ein ganz anderes Level bringt.

Zweierlei Sandwiches mit Hühnchen
und Pesto

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Es geht doch nichts über eine mit Liebe gemachte Stulle oder? Ich liebe es, Zeit in der Küche zu verbringen und ausgiebig zu kochen aber manchmal habe ich weder die Lust noch die Zeit dafür. Und trotzdem soll es bei mir lecker sein. Ich greife dann super gerne auf Brot oderWeiterlesen

Feldsalat mit Falafel, Tahini Dressing
und Räucherlachs

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Wer hier öfter auf meinem Blog vorbei schaut weiß: Ich liebe Pasta, ich hab auch echt was für Kuchen, Torten und süße Teilchen übrig ABER mindestens genau so gerne esse ich zwischendurch einen tollen Salat. Nicht einfach nur Salat mit einem langweiligen Essig-Öl-Dressing. Nein, gerne auch mal etwas ausgefalleneres. Auch beiWeiterlesen

Hummus aus gerösteten
Karotten

Kennt ihr das? Es gibt so Gemüse, das man eigentlich immer zuhause hat, dem man aber nie so richtig Aufmerksamkeit schenkt. Bei uns sind das definitiv Karotten. Wir haben immer welche da, der Junior liebt sie als Snack für Zwischendurch oder um die Brotzeit für den Kindergarten etwas aufzumotzen. Aber ein Rezept, das die KarottenWeiterlesen

Confierte Tomaten
 

Ich wünsche euch allen erstmal von Herzen ein gesundes, erfolgreiches und schönes Neues Jahr! Ich hoffe, ihr habt die Feiertage genutzt und ein wenig ausgespannt?! Wir sind gut ins neue Jahr gestartet und ich bin voller Tatendrang. Also habe ich mich direkt nach Silvester in die Küche begeben und ein paar Rezepte umgesetzt, die ichWeiterlesen

Shakshuka
In Tomatensauce pochierte Eier

Manchmal muss es schnell gehen. Da habe ich keine Zeit – und um ehrlich zu sein auch keine Lust – stundenlang in der Küche zu stehen und den Kochlöffel zu schwingen. Meist ist das entweder dann, wenn der Tag lang und anstrengend war oder wir aber ein Unterhaltungsprogramm für den Junior ausgetüftelt haben und ichWeiterlesen