Bananen Muffins
mit Pekan Crunch

Wer schon ein bisschen auf meinem Blog gestöbert hat, hat vielleicht schon das Rezept für meine Banana Ice Cream entdeckt. Wie in dem Blogbeitrag erwähnt, tendiere ich ja leider immer wieder dazu, dass meine Vorsätze größer sind als mein Wille und die Augen größer als der Magen. Ich habe wieder mal Bananen gekauft. Und ja,Weiterlesen

Tomate Mozzarella Waffeln
 

Waffeln kennt ihr nur süß? Dann habt ihr echt etwas verpasst. Zugegeben, bis vor ein paar Jahren kannte ich auch nur süße Waffeln mit ordentlich Puderzucker und im besten Fall noch warm. Sehr köstlich! Waffeln wecken bei vielen sicher Kindheitserinnerungen… Bei mir sind das eher Pfannkuchen aber nichtsdestotrotz wollte ich unbedingt ein Waffeleisen. Und vorWeiterlesen

Pesto Monkey Bread
 

Also ich will mich ja echt nicht beschweren. Der Sommer hat so lange auf sich warten lassen, dass ich froh über jede Sonnenstunde bin. Aber wenn ich ganz ehrlich bin, war das Wochenende schon hart. Vor allem nachdem es Samstag Abend noch einmal ordentlich geregnet hat, war es schier unerträglich – es war unheimlich schwül.Weiterlesen

Blaubeer Galette
Galette aux myrtilles

Meinem letzten Post konntet ihr ja bereits entnehmen, dass ich den Sommer liebe… Und nicht nur den Sommer sondern logischerweise alles was er mit sich bringt. Vor allem frisches Obst und Gemüse. Am Donnerstag haben mein Mann und ich ganz spontan beschlossen nach Freiburg zu fahren. Das Wetter sollte dort deutlich besser sein als beiWeiterlesen

Erdbeerlimes
 

Heute kommt mal ein unplanmäßiges Rezept… Eigentlich hatte ich nicht vor heute etwas zu posten, aber dann kam auf Instagram der Aufruf von der lieben Simone von S-Küche, synchron Erdbeerlimes herzustellen. Sie fragte, wer mitmachen würde und ich war spontan dabei. Leider konnte ich nicht pünktlich zur angegebenen Uhrzeit mitmachen aber gnädigerweise wurde das nichtWeiterlesen