Traumstücke
unkomplizierte Weihnachtsplätzchen

22. Dezember 201818. Dezember 2018 - Janina Hinterlasse einen Kommentar

{Dieser Beitrag enthält Verlinkungen zu anderen Bloggern und somit WERBUNG} Habt ihr ernsthaft gedacht, ich würde die komplette Vorweihnachtszeit ohne ein einziges Plätzchenrezept verstreichen lassen? Ernsthaft? Okay, zugegeben, fast wäre es dazu gekommen denn wenn ich ganz ehrlich bin, dann hatte ich vermutlich noch nie so akute Backunlust wie in den letzten Wochen. Während ichWeiterlesen

Zimt Panna Cotta
mit Glühweinkirschen

7. Dezember 20187. Dezember 2018 - Janina Hinterlasse einen Kommentar

Ich hatte euch ja versprochen, noch das ein oder andere Dessert Rezept zu veröffentlichen, je näher es auf Weihnachten zu geht. Die Crème Brûlée ist ein Klassiker und darf keinesfalls im Repertoire fehlen. Aber wer es gerne so richtig weihnachtlich möchte, der kommt heute bei mir voll auf seine Kosten, denn ich serviere heute eineWeiterlesen

Crème Brûlée
ein absoluter Dessertklassiker

20. November 201819. November 2018 - Janina 5 Kommentare

Ich traue es mich ja gar nicht so laut sagen aber *räusper* in etwas mehr als einem Monat ist Weihnachten. Ich glaube ich bin nicht die Einzige, die bei diesem bombastischen Herbstwetter ein klein wenig verdrängt hat, dass das Fest der Liebe in großen Schritten näher kommt. Zugegeben, die letzten Tage ist es bedeutend kühlerWeiterlesen

Fluffige Buchteln
mit saftiger Apple Pie Füllung

16. Oktober 201815. Oktober 2018 - Janina 6 Kommentare

Nachdem der Apple Crumble bei euch so gut angekommen ist, wusste ich, dass auf jeden Fall noch mehr Apfelrezepte auf den Blog wandern müssen. Und da kam mir spontan die Idee für diese leckeren, fluffigen Buchteln mit saftiger Apple Pie Füllung. Hört sich mords kompliziert an, ist aber kinderleicht und so, so lecker!

Apple Crumble
mit Zimtstreuseln und Vanillesauce

9. Oktober 20188. Oktober 2018 - Janina 4 Kommentare

Letzte Woche habe ich die Zwetschgensaison mit dem Rezept für leckere Zwetschgen-Zimt-Schnecken beendet und heute starte ich mit euch in die Apfelsaison. Wenn ich die Zwetschgenzeit quasi verpenne, dann will ich wenigstens die Apfelsaison gründlich auskosten und ein paar Rezepte mit euch teilen. Den Anfang macht dieser leckere Apple Crumble mit Zimtstreuseln uns leckerer, hausgemachterWeiterlesen

Zwetschgen-Zimt-Hefeschnecken
mit Zuckerguss

4. Oktober 20184. Oktober 2018 - Janina Hinterlasse einen Kommentar

Die Zwetschgen-Saison hat dieses Jahr so früh begonnen, dass ich es fast verschlafen habe damit zu backen. Erst hatte ich noch ein paar andere Projekte und dann stand der Urlaub schon vor der Tür. Kaum sind wir neulich zurück gekommen, wurde mir bewusst, dass die Hauptsaison ja quasi schon vorbei ist. Bevor es aber inWeiterlesen

Kleines Kulinarium

Essen ist ein Bedürfnis, genießen eine Kunst

Süßes