Buttermilchbrot
mit Hefe und Teigführung über Nacht

Brot! Frisch gebackenes, lauwarmes Brot! Was gibt es besseres? Wenn es aus dem Ofen kommt und beim Abkühlen so schön knistert, wenn man es anschneidet und die Kruste richtig kracht und wenn man dann etwas Butter auf die noch leicht warme Krume schmiert – das ist für mich ein absolut himmlischer Moment. Genuss mit allenWeiterlesen

French Toast
mit Mascarpone Creme und Honig-Butter-Sirup

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Heute so als Sonntagsfrühstück und in weiser Voraussicht auf Valentinstag, habe ich das perfekte Frühstück für euch – knusprigen, luftigen und irgendwie auch wunderbar cremigen French Toast mit einer göttlichen Mascarpone Creme und einem Honig-Butter-Sirup, der das Ganze nicht nur abrundet sondern irgendwie auch vom Einheitsbrei der French Toast Rezepte abhebt.

Chicken Wings
aus dem Backofen

Eigentlich wollte ich euch das heutige Rezept einfach so mal präsentieren aber dann habe ich ein paar freie Minuten in meinem Terminkalender gefunden und ergreife die Chance, das Rezept noch kurz vor dem Superbowl zu veröffentlichen. Also nicht, dass man zwangsläufig ein großes Sport-Event bräuchte um sich eine extra große Ladung saftig-würziger Chicken Wings zuWeiterlesen