Ich bin immer und zu jeder Zeit auf der Suche nach neuen Rezepten. Auch bei anderen Bloggern. Und als ich vor einigen Monaten dann bei Malu’s Köstlichkeiten auf das Rezept für diesen sündhaft leckeren Amarettokuchen gestoßen bin, war es um mich geschehen. Normalerweise verändere ich Rezepte ja gerne und lasse dabei selten ein Stein aufWeiterlesen
Habt ihr schon mal persisch gekocht? Nein? Dann solltet ihr unbedingt damit anfangen! Ich habe eine Kollegin, die aus dem Iran kommt und sie hat uns vor einigen Jahren mal zu sich nach Hause eingeladen und hat für uns gekocht. Und es war wirklich köstlich. Aber nicht nur das Essen war ein Erlebnis, die ganzeWeiterlesen
Ich habe euch mal wieder teilhaben lassen an der Wahl des heutigen Rezeptes. Es standen ja ganze fünf zur Auswahl und nachdem es ganz zu Beginn nicht so gut aussah für diese köstlichen, cremigen und leicht beschwippsten Nougar-Rum-Törtchen, haben sie zum Schluss doch mit einem großen Vorsprung gewonnen.
Ich bin ein kleines bisschen aufgeregt denn heute ist alles ein wenig anders hier im kleinen Kulinarium. Der Tisch ist festlich gedeckt, das Perlgraupen-Risotto ist serviert und der Wein ist eingeschenkt. Heute geht es hier etwas feiner zu und das hat auch einen ganz besonderen Grund.
Wir haben hier ein akutes Bananenproblem! Ich glaube man braucht nicht mal ein kleines Kind im Haushalt um dieses Problem zu kennen und nachvollziehen zu können: Man kauft Bananen und sie sind grün. Manchmal mehr, manchmal weniger aber so richtig essreif sind sie selten. Also legt man sie in den Obstkorb und wartet, dass sieWeiterlesen
Nachdem es jetzt jede Menge Süßkram auf meinem Blog gab, muss dringend mal wieder etwas Herzhaftes her. Und da habe ich heute dieses Zürcher Geschnetzeltes für euch. Ob da nun Pilze im Allgemeinen oder Champignons im Speziellen hinein gehören, da scheiden sich die Geister aber für uns gehören sie rein. Während ich ja zugegebenermaßen nichtWeiterlesen