Chili con Carne
meine Version dieses Klassikers

Puh! Es wird dringend Zeit für etwas herzhaftes hier auf dem Blog. Ich gebe zu, ich habe das die letzten Wochen kläglich vernachlässigt. Das muss sich dringend ändern. In meinem Kopf rasselt es schon und ich habe einige Ideen – nicht nur für deftige Klassiker sondern auch für schnelle Brötchen, leckere, herzhafte Aufstriche und vorWeiterlesen

Germknödel mit Zwetschgenmus
und Mohnzucker

Ich weiß, ich weiß… Bevor hier jetzt jemand meckern kann, nehme ich den Besserwissern gleich mal den Wind aus den Segeln: Germknödel werden eigentlich mit zerlassener Butter gegessen. Ich weiß es! Aber mir schmeckt die Kombination aus fluffigem Hefeteig, leckerem Zwetschgenmus, Mohnzucker und Vanillesauce einfach am Besten! Okay, das ist geschwindelt, denn den Mohn lasseWeiterlesen

Oreshki
Zaubernüsse mit Karamellfüllung

Das Los hat entschieden – oder vielmehr die Abstimmung. Denn auf Instagram habe ich euch mal wieder entscheiden lassen, welches Rezept es heute geben soll. Und nachdem es anfangs eigentlich eher nach saftigem Gulasch aussah, sind es jetzt doch diese köstlichen Zaubernüsse mit Karamellfüllung geworden. Und ich bin ein kleines bisschen froh. 

Tartines mit Ziegenkäse
Apfel und Honig

Huch, da sind jetzt mal ganz schnell fast zwei Wochen ins Land gezogen und ihr habt nichts von mir gelesen. Zuerst einmal wünsche ich euch natürlich ein gesundes, neues Jahr. Ich hoffe ihr habt die Weihnachtsfeiertage gut rum gebracht? Habt ihr geschlemmt was das Zeug hält? Ich sags euch, mir passt wahrscheinlich keine Hose mehrWeiterlesen