{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich weiß nicht, wie das Wetter bei euch so war in den letzten Wochen aber wir wurden hier im Süden mit ordentlich Sonnenschein verwöhnt. Auch die Temperaturen waren dafür, dass es laut Kalender eigentlich noch Winter ist, sehr angenehm. Und so sehr ich dieses Wetter mag und mich darüber freue, binWeiterlesen
Heute habe ich ein ganz tolles und eigentlich auch total unkompliziertes Rezept für euch: ein knuspriges Kartoffelbrot aus dem Topf. Das geht super einfach und kommt ohne Sauerteig aus. Dabei bleibt es auch nach zwei oder drei Tagen super saftig und das, obwohl es ein reines Hefebrot ist. Das Geheimnis? Die extra Portion Kartoffeln imWeiterlesen
Am Wochenende lässt uns das Wetter ja ein wenig durchatmen und das sollten wir ausnutzen und den Backofen anwerfen, hab ich mir so gedacht. Wir wollen ja nicht, dass es plötzlich angenehme 22 Grad Raumtemperatur hat, nur weil es draußen abgekühlt hat. Oder? Wie seht ihr das? Eigentlich ist es ja so, dass das WetterWeiterlesen
{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Erst vor ein paar Wochen habe ich euch von meinem neuen Küchenhelfer erzählt, der Kenwood Cooking Chef Gourmet. Nachdem der erste Beitrag ja eher dazu da war, sich einen Gesamtüberblick zu verschaffen, gehe ich ab heute alle vier Wochen ein bisschen näher auf die einzelnen Funktionen ein. Und um das Ganze natürlichWeiterlesen
Puh ich glaube so knapp war ich mit einem Rezept noch nie dran. Seit Tagen schon lag ein Spitzkohl in meinem Kühlschrank und ich wollte damit einen türkischen Kohl-Hack-Schmortopf machen aber irgendwie kam ich nicht dazu. Das Hackfleisch wurde – bevor es schlecht zu werden drohte – noch schnell zu Fleischbällchen gemacht, dazu eine SauceWeiterlesen
Auch ich muss mir langsam aber sicher eingestehen, dass der Herbst tatsächlich hier ist. Auch wenn ich mich damit schwer tue und eigentlich gerne weiterhin auf Jacke und Regenschirm verzichten möchte – es ist Zeit der Realität ins Auge zu blicken. Und wenn wir am Wetter und den Jahreszeiten schon nichts ändern können, dann solltenWeiterlesen