Ich liebe Kuchen und Torten aber wenn es um Kekse geht bin ich raus. Wobei… So ganz stimmt das nicht, denn die klassischen Weihnachtsplätzchen mag ich schon. Aber das is ja irgendwie auch wieder was anderes als normale Kekse oder? Wie dem auch sei – unterjährig bin ich kein großer Fan von Keksen. Ich backeWeiterlesen
Heute habe ich einen absoluten Rezeptklassiker für euch: Zimtsterne! Und ich war mir eigentlich gar nicht sicher, ob ich das Rezept überhaupt veröffentlichen sollte, denn wer hat denn bitte noch kein gutes Rezept für Zimtsterne?! Aber nachdem ich das Bild bereits vor einigen Tagen auf Instagram veröffentlicht habe, häuften sich die Nachfragen nach dem Rezept.Weiterlesen
{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich backe für mein Leben gerne! Wirklich! Aber zu was ich mich jedes Jahr aufs Neue überwinden muss, ist das Backen von Weihnachtsplätzchen. Erst braucht man jede Menge Zeit und Geduld für die Zubereitung und ehe man sich versieht, sind sie schon wieder weg. Und das – wie sollte es auchWeiterlesen
Advent, Advent ein Lichtlein brennt… Und ich bin mal wieder viel zu spät dran mit der Weihnachtsbäckerei. Es ist wie jedes Jahr – man weiß, dass Weihnachten ins Haus steht, man sieht den Dezember kommen und trotzdem schaffe ich es nicht, frühzeitig mit der Plätzchenbäckerei anzufangen. Für all diejenigen unter euch, denen es genau soWeiterlesen
Ich weiß, ich weiß! Fasching, Karneval, Fastnacht – egal wie ihr es nennen wollt, die närrische Zeit ist vorbei. Aber kann man denn Krapfen, Quarkbällchen und Co. echt nur in der närrischen Zeit zubereiten und essen? Nein, oder? Ich bin stark dafür, dass diese Traditionen aufgebrochen werden und es Quarkbällchen das ganze Jahr gibt.
Ich mache es kurz und schmerzlos: Das sind die besten und fluffigsten Donuts, die ihr je essen werdet! Vorausgesetzt ihr bereitet sie zu. Und da kann ich euch die Angst nehmen, denn die Zubereitung ist kinderleicht und Dank der Übernachtgare im Kühlschrank hat der Teig die perfekte Konsistenz zur Verarbeitung. Getoppt habe ich die leckeren DonutsWeiterlesen