{Heute zu Gast} Jankes*Soulfood
Brotauflauf mit Brokkoli

Meine Lieben, ich bin ganz aufgeregt! Ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll… Vielleicht am besten ganz vorne! Vielleicht habt ihr es ja schon mitbekommen. Es war ein bisschen ruhiger hier. Das liegt daran, dass ich mich im wohlverdienten Urlaub befinde. Und damit ihr trotzdem regelmäßig mit ganz tollen Rezepten versorgt werdet, habe ichWeiterlesen

Getrocknete Tomaten in Öl
 

Gestern habe ich euch ja von meinem neuen Schätzchen erzählt – meinem Dörrgerät. Ich habe Tomaten in rauen Mengen getrocknet und sie unter anderem auch einfach eingelegt. Was ich daran besonders mag ist, dass ich selber entscheiden kann mit welchen Kräutern sie eingelegt werden und welches Öl verwendet wird. Bei den gekauften Tomaten im GlasWeiterlesen

Zwetschgenwähe
Zwetschgenkuchen mit Quarkcreme

Spätsommer ist bei mir automatisch auch Zwetschgenzeit. Bei uns gibt es jedes Jahr so viel Zwetschgenkuchen aber noch nie habe ich es geschafft, euch auch ein Rezept zu präsentieren. Und der Grund dafür ist eigentlich auch ein ganz einfacher. Ich liebe, liebe, LIEBE es, wenn der Zwetschgenkuchen noch warm ist. Also ist es beinahe jedesWeiterlesen