Must-O-Khiar
 
 
Zutaten
  • 300 g Naturjoghurt (ich verwende 10%igen)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL getrocknete Minze
  • eine halbe Salatgurke
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
  1. Eine halbe Salatgurke waschen, schälen und der Länge nach halbieren. Mit einem Löffel die Kerne entfernen damit das Must-O-Khiar nicht zu flüssig wird und dann in kleine Würfel schneiden.
  2. Den Joghurt in eine Schüssel geben, Minze, Salz, Pfeffer und die Gurke hinzugeben. Den Knoblauch schälen und ganz fein hacken und ebenfalls zum Joghurt geben. Alles gut vermischen und das wars schon...
Recipe by Kleines Kulinarium at https://www.kleineskulinarium.de/2015/05/must-o-khiar/