Dass wir einen gewissen Vorrat an Waffeln im Gefrierschrank haben ist ja nichts neues. Immer wenn ich einen Jieper auf Waffeln verspüre, mache ich die doppelte Menge Teig und friere den Rest ein. So muss ich das Waffeleisen nur ein Mal sauber machen aber habe einen kleinen Vorrat. Okay ich gebs zu – nicht nurWeiterlesen
SCHOKOLADE! Schokolade geht immer oder? Also egal ob im Sommer oder Winter, ob heiß oder kalt. Ich kann IMMER Schokolade essen. Am liebsten Vollmilch – und Zartbitter :o) Ihr seht schon, ich kann mich nicht entscheiden. Früher dachte ich immer, dass Schokoladenkuchen unbedingt geschmolzene Schokolade enthalten muss um wirklich richtig schokoladig zu sein. Aber wennWeiterlesen
Habe ich schon mal erwähnt, dass ich ein absoluter Italienfan bin? Also, eigentlich sehr zum Leidwesen meines Mannes. Der hatte als Kind mal einen Italienurlaub erlebt, der aus unerfindlichen Gründen keinen guten Eindruck bei ihm hinterlassen hat. Und so sind wir zu Beginn unserer Beziehung öfter nach Frankreich gefahren – da konnte er sich eherWeiterlesen
Ich habe euch doch Sonntag in meiner Rezension zu “Sommerbeeren & Herbstfrüchte” von Annie Rigg vorgeschwärmt wie toll das Buch ist. Da ich mich ja immer daran orientiere, welches Obst und Gemüse gerade Saison hat, konnte ich leider eine ganze Menge Rezepte noch gar nicht ausprobieren aber ich habe eine ewig lange Liste… Und ichWeiterlesen
Schon wieder Hefeteig? Ja, ja ich weiß aber er ist einfach so lecker. Habt ihr schonmal Dampfnudeln gegessen? Neulich hab ich euch auf Instagram einen Blick in meinen Bräter gewährt. An dem Tag gab es leckere Dampfnudeln – ein Gericht, das mich an meine Kindheit erinnert. Immer wenn meine Mutter Hefeteig für Dampfnudeln angesetzt hatte, wurdenWeiterlesen
Habt ihr die Osterfeiertage schön verbracht? Mit euren Familien? Bei uns war Ostern sehr ruhig. Ein bisschen kochen, ein bisschen backen, ein bisschen Sport und ganz viel entspannen. Man sollte es genießen wenn man einfach mal die Beine hochlegen kann. An Ostern wird für die Kaffeetafel ja meist gebacken was das Zeug hält. Ich selberWeiterlesen