Erbsensuppe
aus grünen Erbsen

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Herbstzeit ist Suppenzeit! Zumindest bei uns. Den ganzen Sommer über war es so heiß, da war an Suppe und Eintöpfe für mich nicht zu denken. Aber nun da die Sonne weg ist, die Regenwolken aufgezogen sind und die Temperaturen immer weiter sinken, kann es endlich wieder losgehen! Suppen und Eintöpfe imWeiterlesen

Kichererbsen Curry
vegetarisches Butter Chicken

Ich liebe Butter Chicken. Und das Rezept, das ich dafür auf dem Blog habe ist nicht umsonst ein absoluter Dauerbrenner. Ich glaube kein herzhaftes Rezept wird so oft aufgerufen wie das für mein Butter Chicken. Ich würde es am liebsten jede Woche kochen aber ich bin ehrlich – Geflügelfleisch in vernünftiger Qualität ist kein Schnäppchen.Weiterlesen

Pasta e fagioli
italienische Nudelsuppe mit Bohnen

“April, April, der macht was er will!” Das schwirrt dieses Jahr sicherlich nicht nur mir im Kopf herum. Zugegeben, die letzten Jahre waren wir im April – zumindest hier bei uns in Franken – halbwegs verwöhnt mit gutem Wetter, Sonne und warmen Temperaturen. Aber dieses Jahr? Dieses Jahr brauche ich definitiv ganz viel Suppe, EintöpfeWeiterlesen

Köstliche One Pot
Lasagne Suppe

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich weiß nicht, wie das Wetter bei euch so war in den letzten Wochen aber wir wurden hier im Süden mit ordentlich Sonnenschein verwöhnt. Auch die Temperaturen waren dafür, dass es laut Kalender eigentlich noch Winter ist, sehr angenehm. Und so sehr ich dieses Wetter mag und mich darüber freue, binWeiterlesen

Cremige Kartoffel-Cheddar-Suppe
mit Bacon

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Der Winter ist in vollem Gange und wenn wir mal ehrlich sind, ist das die perfekte Jahreszeit für wärmendes Soulfood. Ich mag es dabei deftig, würzig aber bitte nicht allzu kompliziert. Für mich ist gutes Essen ein wahrer Lichtblick wenn es draußen seit Tagen oder gar Wochen kalt und trist ist.Weiterlesen

Kichererbseneintopf
mit Pesto

Ich bin ja manchmal echt gemein oder? Diesen vegetarischen Kichererbsenseintopf mit Pesto und Parmesan habe ich inzwischen ganze zwei Mal in meinem Feed auf Instagram und habe ihn auch schon in meinen Instastories gezeigt. Die Nachfrage, nach dem Rezept war jedes Mal riesig und dennoch habe ich es bisher noch nicht geschafft, das Rezept dafürWeiterlesen