Brotblume
mit Kräuterbutter

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich verrate euch heute mal etwas: Die Grillsaison und ich, das ist so eine Hassliebe. Ich liebe es, gemütlich auf der Terrasse zu sitzen, vor einem voll gedeckten Tisch mit allerlei Köstlichkeiten und den Geruch von frisch gegrilltem Fleisch und Gemüse in der Nase zu haben. Wenn dann noch das WetterWeiterlesen

Herzhafte Crema Catalana
mit geschmorten Cherry Tomaten

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Sehnt ihr euch auch so nach Sommer, Sonne und lauen Abenden auf der Terrasse? Mit leckerem Essen und gutem Wein? Dann geht es euch genau so wie mir! Der Sommer kommt, davon bin ich überzeugt. Und um ein bisschen Abwechslung auf euren Tisch zu zaubern, habe ich heute das perfekte RezeptWeiterlesen

Spargel-Blätterteig-Teilchen mit Vintage Cheddar
und Thymian-Honig

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich weiß ja nicht, wie ihr so zu Spargel steht aber ich LIEBE ihn und genau aus diesem Grund warte ich jedes Jahr im Frühling sehnlichst darauf, dass hier im Ort das Spargelbüdchen aufgebaut wird. Wenn das erstmal steht, dann ist das ein eindeutiges Indiz dafür, dass der erste heimische SpargelWeiterlesen

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
und Preiselbeeren

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Habt ihr euch denn schon Gedanken zu eurem Weihnachtsmenü gemacht? Ich bin zugegebenermaßen noch nicht wirklich in Weihnachtsstimmung, was man vielleicht auch hier auf dem Blog sieht, denn bisher habe ich noch keine wirklich weihnachtlichen Rezepte veröffentlicht. Ich konnte mir noch nicht mal Gedanken zu Plätzchen machen, geschweige denn das WeihnachtsmenüWeiterlesen

Gebackene Möhren
mit Feta

Heute habe ich ein total einfaches aber auch super leckeres Rezept für euch. Als ich vor ein paar Monaten meine Schwiegereltern mal zu Besuch hatte, wollte ich zum Abendessen noch eine leckere Gemüsebeilage reichen. Und da habe ich das Internet nach Rezepten durchforstet. Leider fand ich nichts, was mich so richtig angelacht hat. Damals habeWeiterlesen

Paprika Galette mit
Ziegenfrischkäse und Balsamico

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Heute habe ich ein Rezept für euch, das sich nicht nur besonders hübsch fotografieren lies, sondern darüber hinaus auch noch perfekt in die Kategorie mediterrane Feierabendküche passt. Diese Paprika Galette mit Ziegenfrischkäse und Rucola lässt sich wunderbar auch noch nach einem stressigen Tag auf der Arbeit zubereiten, denn sie ist schnellWeiterlesen