Italienischer Nudelsalat
mit Aceto Balsamico di Modena g. g. A.

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich gebe die Hoffnung nicht auf – der Sommer wird kommen. Und mit ihm kommt bei mir in aller Regel auch der Appetit auf sommerliche Salate, die schnell gemacht sind, satt machen und im besten Fall auch noch hübsch anzusehen sind. Denn wie jeder weiß: das Auge isst mit! Aber nochWeiterlesen

Spinat Bandnudeln mit
Zitronen-Frischkäse-Sauce

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich freue mich so ungemein das heutige Rezept für Spinat Bandnudeln mit Zitronen-Frischkäse-Sauce und Knoblauchcrunch mit euch zu teilen. Nicht nur, weil es so wunderbar lecker ist und die Zubereitung nicht einfacher sein könnte sondern auch, weil die Anzahl der Zutaten absolut überschaubar ist und man sie überall bekommt. Und dasWeiterlesen

Zweierlei Sandwiches mit Hühnchen
und Pesto

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Es geht doch nichts über eine mit Liebe gemachte Stulle oder? Ich liebe es, Zeit in der Küche zu verbringen und ausgiebig zu kochen aber manchmal habe ich weder die Lust noch die Zeit dafür. Und trotzdem soll es bei mir lecker sein. Ich greife dann super gerne auf Brot oderWeiterlesen

Pasta e fagioli
italienische Nudelsuppe mit Bohnen

“April, April, der macht was er will!” Das schwirrt dieses Jahr sicherlich nicht nur mir im Kopf herum. Zugegeben, die letzten Jahre waren wir im April – zumindest hier bei uns in Franken – halbwegs verwöhnt mit gutem Wetter, Sonne und warmen Temperaturen. Aber dieses Jahr? Dieses Jahr brauche ich definitiv ganz viel Suppe, EintöpfeWeiterlesen

Herzhafte Kräuterpfannkuchen
mit Hummus und Spinat

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Ich liebe Pfannkuchen! Schon als Kind gab es nichts besseres als warme Pfannkuchen mit einer Füllung aus Apfelmus und Zimtzucker. Aufgerollt und dann in Scheiben geschnitten – so habe ich meine Pfannkuchen als Kind gegessen und so serviere ich sie heute noch unserem Junior. Ich mag Pfannkuchen in der süßen VarianteWeiterlesen