Suppen & Eintöpfe

Suppen & Eintöpfe

Kichererbseneintopf
mit Pesto

Ich bin ja manchmal echt gemein oder? Diesen vegetarischen Kichererbsenseintopf mit Pesto und Parmesan habe ich inzwischen ganze zwei Mal in meinem Feed auf Instagram und habe ihn auch schon in meinen Instastories gezeigt. Die Nachfrage, nach dem Rezept war jedes Mal riesig und dennoch habe ich es bisher noch nicht geschafft, das Rezept dafürWeiterlesen

Baked Beans
Gebackene Bohnen

Ich habe noch zwei Rezepte für Geschenke aus der Küche für euch, die ich euch wahnsinnig gerne noch zeigen würde. Aber ich habe nach all den Plätzchenrezepten gerade erst mal genug von Süßkram und brauche ganz dringend etwas Deftiges. Aus genau dem Grund, zeige ich euch heute eines unserer absoluten Lieblingsgerichte – Baked Beans. WasWeiterlesen

{Werbung}
Joghurt-Gurken-Suppe mit Feta

Heute habe ich ein Rezept für euch, das mich selbst sehr überrascht hat. Warum? Nun ja, sagen wir so: Ich bin nicht gerade der größte Suppenliebhaber. Und schon gar nicht wenn die Suppe kalt ist – dachte ich zumindest. Als ich dann aber das neue Thema der ALDI SÜD* Blogger Challenge bekommen habe und sichWeiterlesen

Lasagne Suppe
 

Diese super leckere Lasagne Suppe habe ich euch schon vor Wochen mal auf Instagram gezeigt und versprochen sie bald zu bloggen. Nun ja… Ich schäme mich schon ein bisschen denn das war noch im alten Jahr. Irgendwie kamen dann immer andere Rezepte dazwischen und schlussendlich ist sie in meiner Liste immer weiter nach unten gerutscht.Weiterlesen

Rote-Beete-Rahmsuppe
 

Mögt ihr rote Beete? Wenn nicht, dann solltet ihr dieser Suppe auf jeden Fall trotzdem eine Chance geben. Ich weiß, rote Beete teilt die Menschheit. Entweder man mag sie oder man mag sie nicht. Mein bessere Hälfte zum Beispiel mag sie sehr, ich bin absolut kein Fan davon. Allein schon der Geruch beim kochen… AberWeiterlesen

Kartoffel-Wirsing-Suppe mit Speck

Ich mag Winter nicht. Es gibt eine Sache, die ich am Winter ganz toll finde und unzählige Dinge, die mich stören. Fangen wir bei dem an, was ich toll finde: man kann abends den Kamin anmachen und hat dieses tolle, prasselnde Feuer. Das ist im Sommer ja eher kontraproduktiv. Also nicht das Prasseln sondern vielmehrWeiterlesen

Spargelminestrone
 

Traut sich bei euch die Sonne hinter den Wolken vor? Bei uns nicht so recht… Deswegen werde ich heute diese leckere Spargelminestrone servieren. Genau das Richtige für die Seele an solch kalten Tagen wie heute. Ich bin ja eigentlich ein Suppenkasper. Aber wenn da richtig viel Pasta, ordentlich Spargel, ein bisschen Karotte und Sellerie sowieWeiterlesen

Bärlauchgrießnockerlsuppe
 

Nach all dem Süßkram der letzten paar Tage habe ich endlich wieder etwas Herzhaftes für euch. Wir sind ja inzwischen mitten in der Bärlauchsaison angekommen. Wir lieben Bärlauch und ich werde mit Sicherheit noch eine große Menge haltbar machen sodass wir für den Rest des Jahres etwas davon haben. Gerade Bärlauchbutter zum Grillen ist bombastisch.Weiterlesen

{Rezension} Open Air von Stevan Paul
Kartoffel-Möhren-Eintopf “Bäm!”

Endlich mal ein Buch, bei dem es sich nicht um süßes Gebäck handelt. Heute möchte ich euch ein ganz besonderes Buch vorstellen. Es ist kein ganz normales Kochbuch. Wie der Titel “Open Air – das Festival- & Camping Kochbuch” schon sagt, handelt es sich um ein etwas anderes Kochbuch. Und genau deswegen lohnt es sich,Weiterlesen

Kartoffelsuppe
simple aber lecker!

Das Wochenende steht vor der Tür! Zum Glück! Diese Woche war irgendwie sehr anstrengend und umso mehr freue ich mich auf ein paar ruhige Tage. Da bin ich ehrlich gesagt gar nicht böse,  dass das Wetter nicht so recht mitspielen soll… Gegen einen entspannten Sonntag Nachmittag in Wohlfühlklamotten auf der Couch kann doch  keiner wasWeiterlesen

Kürbiscremesuppe
 

Herbstzeit ist Suppenzeit! Auch wenn ich als Kind ein absoluter Suppenkasper war und bis auf Muttis Kartoffelsuppe alle anderen verschmäht habe, weiß ich eine gute Suppe inzwischen zu schätzen. Und da kommt die dunkle Jahreszeit genau richtig. Ich hasse die kalten, verregneten Tage… Aber andererseits liebe ich es, abends den Kamin anzuschüren (okay, ich geb’sWeiterlesen

Zucchinisuppe
mit Pasta

So, nun muss ich mich aber beeilen – noch ist Zucchini Saison und wer einen eigenen Garten hat und Gemüse anbaut hat sie sicher im Überfluss. Und weil der Gatte und ich Zucchini wirklich sehr mögen, habe ich diese leckere Zucchini Nudelsuppe für euch. Die Idee für dieses Rezept habe ich aus dem Buch PastaWeiterlesen