Deftiger Kartoffel-Wirsing-Auflauf
mit Käse

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Der Herbst ist da und er hat glücklicherweise lange auf sich warten lassen. Mit ihm kam nicht nur die dunkle Jahreszeit, sondern auch jede Menge Schmuddelwetter. Und auch wenn ich damit vermutlich allein dastehe: Ich mag den Herbst. Man kann sich zuhause in eine Decke kuscheln, es sich auf der CouchWeiterlesen

Saftige Gemüsespieße
auf Zitronen-Kräuter-Couscous

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Wir haben unseren Speiseplan die letzten Monate ganz allmählich ein wenig umgestellt: Wir essen immer öfter vegetarisch. Dabei haben wir die Entscheidung noch nicht einmal bewusst getroffen. Das hat sich im Laufe der Monate einfach so eingeschlichen. Und auch wenn wir nach wie vor hin und wieder gerne mal etwas FleischWeiterlesen

Röstkartoffelsalat mit geröstetem
Meersalzbutter-Baguette

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Heute habe ich ein Rezept für euch, das es direkt bei der kompletten Familie unter die Top 10 der absoluten Lieblingsrezepte geschafft hat: Röstkartoffelsalat mit geröstetem Meersalzbutter-Baguette. Die Kombination ist so grandios wie einfach: In Meersalzbutter gegarte Kartoffeln, frischer Rucola, ein paar Bohnen und Erbsen, knackige Radieschen, nussige Sonnenblumenkerne und einWeiterlesen

Pastasotto mit gerösteten
Tomaten und Pinienkernen

{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Wer auf der Suche nach absolutem Comfortfood ist, der ist hier bei mir heute genau richtig. Herbst und Winter sind die Jahreszeiten, in denen es gerne mal deftig zugehen darf. Deftig heißt aber nicht gleich, dass es mit Fleisch sein muss. Auch ein vegetarisches Gericht kann wunderbar wärmend sein und derWeiterlesen

Gebackener Feta
mit Sesamkruste

Ich bin ehrlich mit euch: Eigentlich wollte ich das Rezept für diesen gebackenen Feta mit Sesamkruste gar nicht mit euch teilen. So spektakulär ist das Rezept nun auch wieder nicht und wirklich jeder kann doch wohl etwas Feta in Mehl, Eiern und Sesam wälzen und dann ausbacken. Braucht es dafür wirklich ein Rezept?! Anscheinend schon!Weiterlesen